Détermination de la composition en amino-acides et du poids moléculaire de l'alpha-amylase pancréatique du mouton des Doukkala

M. Ettalibi

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Détermination de la composition en amino-acides et du poids moléculaire de l'alpha-amylase pancréatique du mouton des Doukkala

M. Ettalibi

Vol. 1 No 1 (1980): Actes de l'IAV Hassan II: Actes du Congrès de Biochimie

Soumis: oct 10, 2010

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Résumé

La composition en aminoacides de l'amylase pancréatique du mouton diffère de celle de l'enzyme du porc par 60 résidus; elles sont similaires du point de vue poids moléculaire.