Résumé

On a étudié l'effet de la charge sur le cépage de vigne "King's Ruby" dans la région de Meknès. La diminution de la charge a entrainé une réduction de l'allongement et de la longueur finale des rameaux, ainsi que la surface foliaire totale par souche. Cette opération a, par ailleurs, entrainé une réduction significative de la récolte par souche. Cependant, le poids des grappes et des baies, et le nombre moyen de baies par grappe, ont été légèrement améliorés. Le taux des sucres et le pH des baies ont également subi une légère augmentation contrairement à l'acidité totale qui a légèrement diminué.

Effects of crop level on "King's Ruby" grapevines

We evaluated the effects of crop level on "King's Ruby" grapevines in Meknès area. The reduction of crop level resulted in a decrease in shoot growth, the final shoot length and leaf area per vine. The reduction of crop level resulted in a significant decrease of crop weight per vine, however cluster and berry weight, and the number of berries per cluster were slightly increased. Soluble solids and pH were also increased while total acidity was decreased.