Impact d’une supplémentation en fourrage vert de luzerne et de pois d’angole sur les performances pondérales des chèvres et chevreaux

Résumé

L’alimentation animale est l’une des contraintes les plus cruciales des systèmes d’élevage au Niger. L’objectif principal de cette étude est d’analyser l’usage du fourrage vert de luzerne et du pois d’angole, comme alternative à la supplémentation animale. Six chèvres suitées avec neuf petits ont été réparties en un lot expérimental et un second lot témoin avec 3 femelles chacun. Le lot témoin, avec 5 chevreaux, a été alimenté par une ration composée de fane d’arachide, de son de blé et de tourteau de coton, tandis que le lot expérimental qui avait 4 chevreaux a bénéficié, en plus de la ration de base, d’une supplémentation en fourrage vert de luzerne et de pois d’angole. Les résultats montrent que les gains moyens en performances pondérales des chevreaux ont été significativement plus importants pour le lot expérimental comparé au témoin, avec respectivement 8,2 et 7,0 kg pour le poids corporel. L’analyse en composante principale mettant en relation l’évolution des quantités des ingrédients de la ration supplémentée et celle des paramètres biométriques, montre que, plus l’apport en quantité de luzerne et de pois d’angole dans le rationnement augmente, plus les animaux concernés gagnaient en indices corporels biométriques. Il est aussi observé une influence non significative de la supplémentation sur la relation barymétrique entre le poids corporel et le tour de poitrine des chevreaux. Les résultats de cette étude indiquent que ces deux légumineuses pourraient bien servir de supplémentations des chèvres suitées des systèmes d’élevage caprin du Niger.

Mots clés: Chèvre rousse, Luzerne, Pois d’angole, Supplémentation, performances zootechniques, Élevage extensif, Niger