Résumé

L’étude qualitative par la chromatographie sur couche mince (CCM) des réserves glucidiques des organes de stockage de Cyperus rotundus (Collectés d’un verger d’agrumes et d’un vignoble) a montré que le saccharose et le fructose sont les principaux sucres hydrosolubles présents dans les tubercules et les rhizomes de l’adventice. La concentration des hydrates de carbone non structuraux (TNC: total non strucural hydrocarbon) est plus élevée dans les tubercules que dans les rhizomes.