Pratiques de gestion et de valorisation des effluents dans les piscicultures en hors-sol au Bénin

Résumé

La gestion et la valorisation des effluents piscicoles s'inscrivent dans une dynamique de promotion et de développement d’une aquaculture durable pour accélérer la transition écologique dans ce sous-secteur au Bénin. A cet effet, nous avons évalué dans une logique d’économie circulaire, les pratiques de valorisation de ces effluents dans les piscicultures en hors-sol. Des données socio-économiques, professionnelles, de production, de gestion et de valorisation des effluents ont été collectées à l’aide d’un questionnaire, digitalisé sur KoBoToolBox, administré à 92% des piscicultures (n=40) hors-sol fonctionnelles dans les départements du Zou et des Collines. Les résultats obtenus révèlent que la pisciculture est une activité majoritairement masculine (81% des cas), pratiquée par des personnes matures (>30 ans), qui ont des charges et responsabilités familiales avérées (>82%), avec 75% ayant des niveaux d’instruction élevé. Plus de 94% des pisciculteurs appartiennent à une coopérative ou un groupement où ils pratiquent tous une pisciculture semi-intensive, utilisant un flux d’eau et d’aliments non négligeable. Les deux tiers des enquêtés valorisent les eaux usées, notamment pour le maraîchage (71% des cas). La reconnaissance des avantages tirés de l’utilisations de ces effluents est donc une garantie évidente d’adoption et de succès de toutes initiatives ou innovations, comme la pisciculture intégrée au maraîchage (PIM) et l’aquaponie, visant à optimiser les intégrations agropiscicoles.

Mots clés: Pisciculture hors-sol, Effluent piscicole, Agropisciculture, Aquaponie, Aquaculture durable